Tein eilen raparperisiisseliä. Tänään se on jo vähän klimppiintynyttä, mutta en anna asian häiritä. En tiedä tuleeko nuo klimpit siitä, että sen laittaa liian lämpöisenä jääkaappin vai mistähän, koska ei se aina noin nopeasti klimppeile.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
4 kommenttia:
Se perunatärkkelys saostuu kylmässä. Pieni uudelleenlämmitys kirkastaa uudelleen, mutta jos silloin sekoittaa kiisseli voi sitkastua liisteriksi. Hellalle kiehahtamaan pulpahtamiseen asti sekoittamatta ja heti pois lämmöltä. Joutuu vain odottamaan uudelleen jäähtymistä huoneenlämmössä.
Kiisselin voi säilyttää ihan huoneenlämmössä ainakin seuraavaan päivään, siinä ei ole mitään heti pilaantuvaa ja sokeripitoisuus säilöö vähän.
Jep, mä harrastan ruoanlaittoa:) Olin aina kovin innokas kotitaloustunneilla...
Hei, kiitos neuvoista. :)
Ehkä sitä ei tosiaan tarvi tyrkätä jääkaappiin niin nopeasti sitten.
Voi sulla on tuommoinen hieno Aku kulho!
Joo, se on tosi hiano! :)
Lähetä kommentti